假期解膩的“養(yǎng)生甜品”——低卡杯
火鍋、甜甜圈等雖然美味，但卡路里相對較高。經(jīng)過這幾天的大魚大肉后，應(yīng)當適當調(diào)理飲食。但吃貨們怎么會輕易滿足，那么有沒有既可口又健康，能盡情享用的美食呢？
今天《食色廚房》就要為大家推薦一款適合假期解膩的“養(yǎng)生甜品”——低卡杯。
01 香蕉牛油果菠菜低卡杯
食材：牛奶200g 丨牛油果2個丨蜂蜜40g丨 香蕉2根 丨 菠菜40g
步驟： 1、首先沿著牛油果中間對半切一圈，輕輕擰一下就可以將牛油果分開，再取出牛油果核。
2、用小刀在去核的牛油果上橫縱劃痕，然后用勺子把果肉挖出備用。這個取牛油果肉的小技巧建議mark起來，以后再食用牛油果就方便多啦。
3、菠菜洗干凈后切段、香蕉去皮后切段，加入菠菜和香蕉能讓這款甜品的味道層次更豐富，同時口感也更順滑。
4、將準備好的香蕉、菠菜、牛油果、蜂蜜以及牛奶一起倒入美的破壁機內(nèi)，調(diào)至低速啟動，先攪打10秒鐘。
5、然后再調(diào)至高速啟動，攪打20秒鐘，這樣就能達到非常細膩的口感效果。
6、攪打完成后，倒入貼有無花果切片的杯子中，這樣成品會看起來更加美觀。
7、接著根據(jù)個人喜好撒上一些巧克力脆的碎片，再放上菠菜葉和無花果，會顯得更加豐滿。這樣，一道美味健康的低卡杯就制作完成啦。
02 草莓牛油果雙色低卡杯
食材：草莓40g 丨蜂蜜40g丨 芹菜 1根 丨 牛奶200g丨牛油果1個
首先將新鮮草莓切成片狀，貼在杯子的杯壁。
然后將草莓、蜂蜜、牛奶放入美的破壁機攪打出草莓果昔；同樣的，再將牛油果、芹菜、蜂蜜、牛奶混合攪打出牛油果果昔，按順序放入杯中。控制好份量比例，就能呈現(xiàn)出非常好看的顏色分層效果。
最終成品就是這樣，顏色看起來很誘人，口感上也更有層次。
03 火龍果香蕉低卡杯
食材：香蕉1根丨火龍果2個丨草莓20g丨百里香若干
首先將部分火龍果切成片狀，貼在杯子的杯壁。
然后用美的破壁機將火龍果、香蕉混合攪打成果昔，倒入杯內(nèi)。最后放上一些火龍果片、新鮮草莓和百里香作為點綴，一杯美味的火龍果香蕉低卡杯就完成了。
低卡杯做法豐富，在家可以嘗試各種不同的搭配，盡情地享用美食。
看完食譜，是不是已經(jīng)躍躍欲試要做一款這樣的“養(yǎng)生甜品”啦？不過要實現(xiàn)美味細膩的口感，關(guān)鍵還在制作過程中用到的美的加熱料理破壁機。
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