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清空

    3分鐘自制五彩龍須面，和滿手面粉說byebye！

    結束了一周的忙碌，難得空閑下來~ 不知不覺春節(jié)已經(jīng)過去一個月，但傳統(tǒng)意義的過年在今天才正式結束哦~對老百姓而言，二月初二，是非常重要的節(jié)日，人們認為這天正是蒼龍“登天”之日，俗稱“龍?zhí)ь^”。關于龍?zhí)ь^的來歷其實很有趣，陽春三月，萬物復蘇，冬眠的動物們該準備出洞吃害蟲了，所以人們就期望“龍”能鎮(zhèn)住一切有害的毒蟲，期望著豐收。于是，便有了以“龍”為名的祈福納吉活動~

    平時在家都是父母為我們煮好面，現(xiàn)在輪到自己為家人盡一份孝心時，才發(fā)現(xiàn)無從下手，多少水配多少面粉一系列問題讓人一頭霧水，而且自己摸索還費時間，該如何是好呢？

    機智的美勺君告訴大家一個又快又輕松的手打龍須面食譜，不用謝~你會贊我的~

    五彩龍須面

    用五種顏色的蔬果榨出五彩汁，分別按比例兌入面粉中， 只需3分鐘，超健康的五彩龍須面就會從面條機里緩緩流出，煮熟瀝水后，澆上鮮筍牛肉醬，誘人的五彩龍須面完成~

    食材： 高筋面粉1000g 食用油1茶匙3ml 雞蛋1個 黃瓜50g 胡蘿卜50g 菠菜200g 紫甘藍200g 西紅柿350g

    步驟： 1.將高筋面粉裝滿一量杯，面粉記得用筷子抹平。全部面粉倒進美的面條機里，蓋上機蓋，按下“全自動”鍵，面粉機就開始攪拌啦~

    2.用榨汁機或破壁機，將5種蔬菜和水分別攪拌，每種顏色的菜汁各取95ml，按照量杯刻度倒?jié)M即可~在面條機攪拌面粉時，沿上蓋進水口倒入一量杯的菜汁。

    3.見證奇跡的時候到了~攪拌棒來回翻滾，面粉和菜汁均勻交融在一起，紫色面團成漸漸成形后，攪拌棒反向轉(zhuǎn)動，面團進入出面口，3分鐘后就開始出面咯~如果還剩一點面團沒有擠出，可以手動調(diào)整面團位置，再合上蓋子點“手動出面”就不會造成浪費了~

    紫甘藍汁做出的紫面~

    4.來給我們五彩面家族一張全家福，美勺君都饞出口水了！主要出面口要用食用油涂抹，這樣出面更順暢。面條要及時分散并裹上少許面粉防止沾粘~

    5.把面條放進鍋里，煮熟后撈起，再澆上誘人爽口的鮮筍牛肉醬，撒上蔥花，簡直了！

    現(xiàn)在是不是覺得擁有一臺美的全自動面條機方便極了~會做五彩面還能包餃子，對愛吃面食的人來說，簡直是神器！用蔬菜的天然色彩為面條上色，還能讓維生素融進面里，為父母孩子提供豐富的維生素和鈣，自己還不用費時費心，兩全其美~

    為面食上色，為生活添彩！

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